WI | Der Geschmack von Bio-Wiesenmilch

Il gusto del latte da pascolo biologico sulle pendici montane Lesachtal e nei prati naturali

Benessere degli animali e tanto aria fresca per il miglior latte. Dieci mucche da latte condividono circa 10 ha di prati di montagna naturali, succulenti e ricchi di specie. Con i vari tipi di erba, erbe di montagna e fiori di prato, costituiscono la principale fonte di nutrimento per le mucche, dove gli animali possono vivere il loro comportamento naturale in modo ottimale. Movimento sufficiente, aria di montagna speziata, luce, sole e erba fresca a 1100 m di altitudine garantiscono la massima qualità del latte in questo allevamento biologico. Durante i diversi periodi vegetativi estivi, dalla prima fienagione di giugno al pascolo in autunno, è visibile la produzione del latte da pascolo biologico. I visitatori possono sperimentare il gusto di questo prodotto di alta qualità, nutriente e ricco durante una passeggiata a piedi nudi sui prati di montagna e una successiva degustazione di specialità a base di latte da pascolo biologico fatte in casa.

Cosa è incluso:

• Accoglienza presso la nostra fattoria
• Degustazione di specialità a base di latte da pascolo biologico (spuntino biologico da pascolo)
• Passeggiata o escursione con le racchette da neve sui nostri prati di montagna biologici con informazioni sulla vegetazione e le pratiche agricole
• Visita al profumato fienile – con il fieno ogni ospite riempie una borsa in cotone biologico come sacchetto profumato da portare a casa

Inizio: 14.00 | Durata: 1,5 ore | Massimo: 12 persone