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| Erleben
Sie und Ihre Kinder die Vielseitigkeit unseres biologisch bewirtschafteten
Bauernhofes und genießen Sie unsere Produkte und Spezialitäten
aus der eigenen Landwirtschaft. |
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| Wir
sind ein anerkannter biologisch geführter Bauernhof. Die
Produkte auf unserem Frühstücksbuffet zum Beispiel
stammen aus eigener Erzeugung bzw. werden von den umliegenden
Bauernhöfen bezogen: echtes Lesachtaler Bauernbrot - gebacken
von Oma Annemarie mit Roggenmehl, das in den Luggauer Mühlen
gemahlen wird. Milch, Joghurt, Topfen, Käse, Butter, Buttermilch,
Molke - je saftiger das Futter unserer Kühe, desto besser
im Geschmack. Honig - darin kann man die Blumen riechen ... |
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Unser
Bauernhof beherbergt 9 Kühe mit dementsprechend vielen
Kälbchen. Im
Sommer werden unsere Mutterkühe auf die Alm getrieben,
wo sie dann saftige und
würzige Bergkräuter finden. Wenn die Kälbchen,
die meist im Herbst geboren werden,
groß genug sind und keine Milch mehr brauchen, verarbeiten
wir die frische Milch zu
Butter, Topfen, Frischkäse u.a. weiter. |
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| Unsere
Zwergkaninchen Trixi und Maxi |
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Rekeln Sie sich nicht auch gerne in der warmen Sonne und lassen
dabei die Seele baumeln? Von unseren Haustieren kann man in
dieser Hinsicht viel lernen: Zeit nehmen für sich selbst,
Ruhe finden, abschalten, genießen, träumen,... |
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