In Birnbaum wurde in den 80iger Jahren die Idee der Lammvermarktung geboren. Anton Knotz produziert seither ein vielfältiges Angebot an Lammprodukten. Neben Frischfleisch gibt es hervorragende Würste, Salami aber auch Produkte aus dem Fell und der Wolle. Schauen Sie doch mal bei Anton und Berta Knotz vorbei!

Hier finden Sie Köstlichkeiten in Birnbaum und Umgebung (Informationen über die einzelnen Betriebe bekommen Sie durch klick auf den Betrieb in der Navigation)

• Birnbaumerwirt
• Edelweisshof
• Alpenhof Wolyersee