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Lesachtaler Brotbackofen in Japan



Ende April wird in Tokio der Lesachtaler Brotbackofen eingeweiht.


Der Brotbackofen: Das Original steht am Stabentheinerhof im Lesachtal


Man kann schon das "Besucherzentrum" im Hintergrund sehen


Das Lesachtal ist bekannt für das Brot. Viele Bäurinnen backen ihr Brot selber, es gibt viele verschiedene Rezepte und ein großes Fest rund um das Lesachtaler Brot: Beim Dorf- und Brotfest in Liesing gibt es all das zu am 1. Wochenende im September (6. und 7. September) zu erleben.
Vorher wird es spannend für einige Mitglieder des Dorffest Komitees und einige Lesachtaler Brotbackfrauen. Sie werden gemeinsam mit einer musikalischen Abordnung am 22. April nach Tokio fliegen um bei der Eröffnung des Brotbackofens dabei zu sein. Auf die 7 tägige Tour freuen sich vom Komitee Hans Guggenberger, Johann Stabentheiner, und Erwin Soukup. Nachdem eine Delegation aus Japan letzen Sommer im Lesachtal war, wurde bei verschiedenen Bäurinnen Brot gebacken. Daher sind Josefa Unterguggenberger, Elfriede Stabentheiner und Monika Soukup-Grübler nach Tokio eingeladen.  Weiters kommt BGM Franz Guggenberger, Bernadette Mitterberger und Sepp Steinringer, der Ofenbauer, mit nach Japan. Musikalisch vertreten Werner, Gerhard und Helmut Lexer sowie Peter Mascher das Lesachtal.






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